市内に数店舗ある花水ラオシャンの本店です。
一度行ってみたいと思っていた店の一つです。
昼食時は混んでいるようなので、なかなか機会がありませんでした。
創業は、50年以上になるようです。
ただ、こちらのHPによると、現在の店舗は移転してできたようです。
店内は、広くもなく狭くもないといった大きさです。
厨房をコの字型にカウンターが囲っています。
座席はカウンター席のみで、20弱かと思います。
このようなレイアウトのため、厨房が意外と広く、スペースがあるように見えます。
人数が多くても動きやすそうなレイアウトではないかと思いました。
メニューはタンメンが中心ですが、わかめ、月見、チャーシューなどバリエーションは豊富です。
また、酒の種類が幾つかあります。
夜など、一杯やりながらタンメンを食すといったといったお客さんが多そうです。
店内で特徴的なのは、湘南ベルマーレに関するアイテムが多いことです。
ポスターなどの公式グッズの他に、公式戦の結果を記したものもありました。
店の前には、フラッグが掲げられています。
ベルマーレとのコラボ企画でTシャツの販売もありましたので、本当に熱心なのだと思います。
注文したのは、「タンメン」(350円)と「餃子」(350円)です。
餃子は、この系統のお店では、初めての注文です。
タンメンは、「老郷 本店」に比べると、あまり酸っぱくない印象です。
或いは、慣れてきたのかも知れませんが、普通に食べられました。
食べ方としては、初めはそのまま、次に酢を入れ、最後にラー油を入れて食べました。
餃子は、思っていた以上においしかったです。
あんにも皮にも、秘密がありそうでした。
昼食時は、やはりお客さんが多いです。
最初は空いていたものの、昼頃には待つ人が出てきていました。
「わかめタンメン」が、一番人気のようでした。
【花水ラオシャン 本店】
平塚市花水台29-4